Erzincan’ın Üzümlü ilçesi Altınbaşak Beldesi Büyük Kadağan Mahallesi’nde, ata tohumu buğdaydan geleneksel yöntemlerle ekmek üreten kadın girişimci Arkeolog Gizem Demirbüken, önemli bir başarıya imza attı.
Demirbüken, 9–11 Ocak 2026 tarihleri arasında İstanbul’da düzenlenen Halkbank Master Class Marka Eğitim Programı kapsamında yapılan yaklaşık 4 bin başvuru arasından ilk 100’e girmeye hak kazandı.
Ata tohumu ve karakılçık buğdayından ürettiği, “Tane” adını verdiği ekmeği daha geniş kitlelere ulaştırmayı hedefleyen Demirbüken, programa seçilmenin gururunu yaşadığını ifade etti. Sosyal medya hesabından yaptığı paylaşımda, kendi köyünde ata tohumlarından ekmek üreterek çıktığı yolculuğun Halkbank Üreten Kadınlar Yarışması ile görünür hale geldiğini belirtti.
Demirbüken paylaşımında, kendisine destek veren başta Erzincan Valisi Hamza Aydoğdu ve Tarım İl Müdürü Alper Koçaker olmak üzere tüm Erzincan halkına teşekkür ederek, bu başarının sadece kendisine ait olmadığını, şehri temsil eden ortak bir gurur olduğunu vurguladı.
Bir kadının emeğinin bir tohumla başlayıp binlerce sofraya umut olabileceğini dile getiren Demirbüken, destek veren herkese teşekkür ederek yeni başarıların da müjdesini verdi.