Erzincan Belediyesi Zabıta Müdürlüğü ekiplerinin yeni eğitim öğretim yılının başlamasıyla birlikte okul kantinlerine yönelik gerçekleştirdiği denetimlerin ardından Erzincan Bakkallar ve Bayiler Odası’ndan açıklama geldi.
Denetimlerde 18 okul kantininin kontrol edildiği ve 3 kantinde son kullanma tarihi geçmiş ürün tespit edildiğinin kamuoyuna yansıdığını belirten Oda Başkanı Celallettin Karakaş, öğrencilerin sağlığı ve güvenliği açısından denetimlerin önemine dikkat çekti.
Karakaş, mevzuata aykırı uygulamaların tespit edilmesi halinde gerekli işlemlerin yapılmasını desteklediklerini ifade ederken, birkaç işletmede ortaya çıkan eksikliğin tüm kantin esnafına mal edilmemesi gerektiğini vurguladı.
“Münferit eksiklikler tüm kantin esnafını zan altında bırakmamalı”
Okul kantinlerinin gün içerisinde çok sayıda öğrencinin ihtiyaçlarını karşıladığına dikkat çeken Karakaş, kantin işletmecilerinin de öğrencilerin sağlıklı ve güvenilir ürünlere ulaşması konusunda hassasiyet gösterdiğini belirtti.
Karakaş, denetimlerin yalnızca cezai işlem boyutunda kalmaması, bilgilendirme, rehberlik ve önleyici denetim anlayışıyla yürütülmesi gerektiğini ifade etti.
Ürünlerin son kullanma tarihleri, muhafaza koşulları, fiyat etiketleri, gramaj ve hijyen kuralları konusunda kantin işletmecilerinin düzenli olarak bilgilendirilmesinin önemine değinen Karakaş, denetim sonuçlarının da kamuoyuna açık ve doğru şekilde aktarılması gerektiğini söyledi.
“Esnafımızın emeği ve itibarı korunmalı”
Kantin işletmecilerinin yüksek maliyetler altında faaliyet gösterdiğini ve öğrencilere uygun fiyatlarla hizmet sunmak için çaba gösterdiğini belirten Karakaş, kurallara uyan esnafın da emeğinin korunması gerektiğini ifade etti.
Karakaş, “Elbette mevzuata aykırı davranan işletmeler hakkında gerekli yasal işlemler uygulanmalıdır. Ancak aynı zamanda kurallara uyan, öğrencilerin sağlığı konusunda hassasiyet gösteren ve işini yıllardır düzgün şekilde yapan esnafımızın emeğinin, itibarının ve alın terinin de korunması gerektiğine inanıyoruz.” dedi.
Erzincan Bakkallar ve Bayiler Odası olarak ilgili kurumlarla iş birliği içerisinde çalışmaya ve kantin işletmecilerinin mevzuat konusunda bilgilendirilmesine katkı sunmaya hazır olduklarını belirten Karakaş, açıklamasını şu ifadelerle tamamladı:
“Çocuklarımızın sağlığı hepimizin ortak hassasiyetidir. Denetim olsun, ancak rehberlik de olsun. Kural olsun, ancak kurallara uyan esnafımızın emeği de korunsun.”
