Erzincan Bahçe Kültürleri Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü tarafından bilimsel çalışmalar kapsamında geliştirilen katma değerli gıda ürünleri, Türkşeker Ankara Tarım Ekolojik Market raflarında satışa sunuldu.
Enstitünün proje bahçelerinde yetiştirilen meyvelerden, Enstitü markasıyla üretilen ilk katma değerli gıda ürünleri tüketicilerle buluşurken, bu gelişme bilimsel araştırmaların üretime ve ekonomiye kazandırılması açısından önemli bir adım olarak değerlendirildi.
Araştırma ve geliştirme faaliyetleri sonucunda elde edilen ürünlerin pazara sunulmasıyla birlikte, yerli üretimin desteklenmesi ve tarımsal ürünlerin katma değerinin artırılması hedefleniyor. Enstitü yetkilileri, bu başarının yalnızca yeni bir ürünün raflara ulaşması değil, aynı zamanda bilimsel bilgiyle üretimin buluştuğu örnek bir model olduğunu ifade etti.
Erzincan Bahçe Kültürleri Araştırma Enstitüsü'nün geliştirdiği ürünlerin Türkşeker Ankara Tarım Ekolojik Market'te yer alması, araştırmadan üretime uzanan sürecin önemli bir kilometre taşı olarak öne çıkarken, Erzincan'da geliştirilen tarımsal değerlerin Türkiye genelindeki tüketicilere ulaştırılması açısından da büyük önem taşıyor.
Enstitü yetkilileri, bilimsel çalışmaların ürüne dönüşmeye devam edeceğini belirterek, "Bilimden doğan lezzet, Erzincan'dan Türkiye'ye" anlayışıyla katma değerli üretimi artırmayı sürdüreceklerini kaydetti.
