Erzincan’da faaliyet gösteren Balıkzade, vatandaşların daha uygun fiyatlarla balık tüketebilmesi amacıyla satış fiyatlarında indirime gitti. Balıkçı esnafı Çağdaş Şimşek, palamut başta olmak üzere farklı balık çeşitlerini her bütçeye hitap eden fiyatlarla satışa sunduklarını belirtti.
Yaklaşık 30 yıldır balıkçılık sektöründe faaliyet gösterdiğini ifade eden Çağdaş Şimşek, temel amaçlarının herkesin balık tüketebilmesini sağlamak olduğunu söyledi. Özellikle et ve tavuk fiyatlarının yükseldiği bir dönemde balığın daha ekonomik bir alternatif olduğuna dikkat çeken Şimşek, palamut fiyatlarında önemli indirime gittiklerini kaydetti.
Palamutun Fiyatı 50 TL’ye Kadar Düştü
Balıkzade’de palamutlar büyüklüklerine göre farklı fiyatlardan satışa sunuluyor. Yapılan indirimle birlikte küçük boy palamutların 50 TL, yaklaşık 1 kilo 100 gram gelen palamutların 75 TL, 1 kilo 500 gram gelenlerin 100 TL'den satışa sunulduğu belirtildi.
Fiyatların Türkiye genelindeki satış fiyatlarıyla kıyaslandığında oldukça uygun olduğunu ifade eden Şimşek, deniz kenarındaki şehirlerde 1 kilo civarındaki palamutların 300-350 TL seviyelerinde satıldığını söyledi. Erzincan’da deniz bulunmamasına rağmen vatandaşların uygun fiyatlarla balığa ulaşabilmesi için çalıştıklarını belirten Şimşek, balık tüketim kültürünün yaygınlaşmasını istediklerini dile getirdi.
Balıklar Temizlenerek ve Pişirilerek Sunuluyor
Balıkzade’de yalnızca çiğ balık satışı değil, müşterilerin taleplerine yönelik temizlik ve pişirme hizmetleri de sunuluyor. Hamsinin temizlenerek satışa hazır hale getirildiğini belirten Şimşek, mezgit gibi balıkların da sipariş üzerine temizlendiğini ve müşterilere taze şekilde teslim edildiğini ifade etti.
İşletmede kilo ile balık pişirmenin yanı sıra ekmek arası balık hizmeti de veriliyor. Böylece vatandaşlar hem evlerinde tüketmek üzere balık satın alabiliyor hem de hazır pişmiş balık seçeneklerinden yararlanabiliyor.
“Tek düşüncem herkesin balık yemesi” diyen Çağdaş Şimşek, balığın ekonomik ve ulaşılabilir bir besin olduğunu belirterek tüm Erzincan halkını Balıkzade’ye davet etti.
