Erzincan’ın Çayırlı ilçesinden 1978 yılında İstanbul’a gelen Hilmi Çetin, azmi ve çalışkanlığıyla balıkçılık sektöründe örnek bir başarı hikayesine imza attı.
İstanbul’un Bakırköy ilçesinde açtığı işyeriyle hem taze balık satışı yapan hem de farklı balık çeşitlerini pişirerek müşterilerine sunan Çetin, kısa sürede sektörde adından söz ettirmeyi başardı.
Yıllardır işini severek yapan Hilmi Çetin, kaliteli hizmet anlayışıyla İstanbul halkının beğenisini topluyor. Balıkçılığın yanı sıra memleketi Erzincan’a olan bağlılığını da sürdüren Çetin, işyerinde Erzincan tulum peyniri, tereyağı ve bal gibi yöresel ürünleri de satışa sunarak hemşerilerinin lezzetlerini İstanbul’a taşıyor.
İş yerinin adını da “Çayırlı Balık Evi” koyan ve “Erzincan’da deniz yok ama biz denizin bereketini İstanbul’da Erzincanlıların emeğiyle buluşturduk” diyen Hilmi Çetin, hemşehrilerine örnek olacak bir başarı hikayesiyle dikkat çekiyor.
