Erzincan’da döner denince adı ilk akla gelen isimlerden biri olan Ercan Usta, sadece lezzetiyle değil, uygun fiyatlı hizmet anlayışıyla da vatandaşın gönlünde yer edinmiş durumda. “Herkes yesin” anlayışıyla hareket eden Ercan Usta, döneri lüks olmaktan çıkarıp herkesin rahatça ulaşabileceği bir lezzet haline getirdi.
Kaliteli et kullanımı, temiz üretim ortamı ve düzenli hizmet anlayışıyla Erzincan’ın sevilen lezzet duraklarından biri haline gelen işletme, özellikle uygun fiyat politikasıyla dikkat çekiyor. Dar gelirli vatandaşları da düşünen bu anlayış, Ercan Usta’yı sadece bir esnaf değil, aynı zamanda toplumda karşılığı olan bir isim haline getiriyor.
Yıllardır Erzincan’da hizmet veren Ercan Usta, kazançtan önce insan odaklı bir anlayışla hareket ediyor. “Halk yesin, herkes bu lezzete ulaşsın” düşüncesiyle çalışan işletme, kaliteyi korurken fiyatları da ulaşılabilir seviyede tutmayı sürdürüyor.
Ercan Usta bu anlayışını şu sözlerle ifade ediyor:
“Ömrüm yettikçe kaliteyi ucuza, herkese sunmaya çalışacağım. Döner lüks olmamalı. Gariban da zengin de herkes Erzincan’ın meşhur et dönerini en güzel şekilde yiyebilmeli.”
