Erzincan’ın Kemah ilçesine bağlı Yahşiler Köyü’nde lavanta hasadı başladı. İlçede alternatif tarım ve tıbbi-aromatik bitki yetiştiriciliğinin örneklerinden biri olarak öne çıkan lavanta tarlaları, hem görsel şölen sunuyor hem de üreticisine yeni bir gelir kapısı aralıyor.
Kemah İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri, Yahşiler Köyü’nde 3 dekarlık alanda 7 bin kök lavanta yetiştiren üretici Rıza Köse’yi ziyaret ederek hasat sevincine ortak oldu.
Tarladan Yağa: Katma Değerli Üretim
Üretici Rıza Köse, yetiştirdiği lavantaları yalnızca hasat etmekle kalmayıp kendi kurduğu damıtma sistemiyle lavanta yağına dönüştürüyor. Tarladan toplanan ürünlerin işlenerek yüksek katma değerli bir son ürüne evrilmesi, bölgedeki tarımsal çeşitlilik açısından önemli bir model oluşturuyor.
Üretimin Öne Çıkan Rakamları:
Konum: Erzincan / Kemah – Yahşiler Köyü
Üretim Alanı: 3 dekar
Bitki Sayısı: 7 bin kök lavanta
İşleme: Yerinde lavanta yağı üretimi
Yahşiler Köyü'nde yükselen mor bereket, Erzincan topraklarında alternatif tarım hamlelerinin ve katma değerli üretimin güçlenerek sürdüğünü bir kez daha gösterdi.
