Erzincan’da tarım, hayvancılık ve gıda sektörlerinin geliştirilmesine yönelik sektör toplantıları devam ediyor. Erzincan Valisi Hamza Aydoğdu başkanlığında, tulum peyniri üreticilerinin katılımıyla sektör toplantısı gerçekleştirildi.
Toplantıya Vali Yardımcısı Hüseyin Aydın, İl Tarım ve Orman Müdürü Alper Kocaker, Erzincan İli Damızlık Koyun Keçi Yetiştiricileri Birliği Başkanı İbrahim Karakuş ile kentte faaliyet gösteren tulum peyniri üreticileri katıldı.
Toplantıda Erzincan’ın önemli üretim alanlarından olan tarım ve hayvancılığın yanı sıra tulum peyniri sektörünün mevcut durumu ve geliştirilmesine yönelik çalışmalar değerlendirildi.
Vali Hamza Aydoğdu, Erzincan’ın en önemli güçlü yönlerinden birinin tarım ve hayvancılık olduğunu belirterek, tarım, hayvancılık ve gıda sektörlerinin stratejik önemine dikkat çekti.
Tulum peynirinde kalite ve standart vurgusu
Erzincan tulum peynirinin üretiminde coğrafi işaret şartlarına ve Avrupa tescil kriterlerine uygun, belirli standartlarda ve yüksek kalitede üretim yapılmasının önemine vurgu yapan Aydoğdu, üretimde kalite ve ürün içeriğinin belirgin olmasının üreticilere ekonomik katkı sağlayacağını ifade etti.
Aydoğdu, “Ürettiğimiz gıdayı ve ürünleri ne kadar nitelikli, kaliteli ve içeriği belli ürünler olarak üretirsek, birlik ve beraberlik içerisinde ne kadar gayret gösterirsek ekonomik anlamda da üreticilerimize sağlayacağımız katkı o kadar büyük olacaktır.” dedi.
Küçükbaş hayvan varlığı 840 bine ulaştı
Erzincan’da uygulanan tarım ve hayvancılık politikalarıyla küçükbaş hayvan varlığının 840 bin seviyelerine ulaştığını belirten Aydoğdu, kentin üretim kapasitesinin artırılması ve yerel ürünlerin daha güçlü pazarlara ulaştırılması için çalışmaların sürdüğünü söyledi.
Vali Aydoğdu, “Erzincan’ımızın üretim gücünü artırmak, yerel değerlerimizi korumak ve ürünlerimizi ulusal ve uluslararası pazarlarda daha güçlü hâle getirmek için sektör paydaşlarımızla iş birliği içerisinde çalışmalarımız kararlılıkla devam ediyor.” ifadelerini kullandı.
Üreticilerin talepleri de görüşüldü
Toplantıda sektör temsilcilerinin talep ve beklentileri de ele alındı. Bu kapsamda peynir üreticileri kooperatifinin kurulması, mevsimsel şartlar nedeniyle bozulan mera yollarının düzeltilmesi ve kullanılmayan meraların kiraya verilmesi konuları değerlendirildi.
Toplantının, Erzincan tulum peynirinin üretim kalitesinin artırılması, üreticilerin sorunlarının çözülmesi ve kentin yerel ürünlerinin daha güçlü pazarlara ulaştırılması açısından atılacak adımların belirlenmesine yönelik istişare ortamı sağladığı belirtildi.
