Atalarının yaşadığı topraklara dönerek Erzincan’da ailesiyle yeni bir hayat kuran Güldeste Meral, açtığı ev yemekleri işletmesinde şehit çocuklarına ücretsiz yemek ikram ediyor. İşletmenin menüsünde yer alan “Bu işletmede şehit çocuklarına yeme-içme ücretsizdir. Bedelleri babaları tarafından ödenmiştir.” notu, görenlerin dikkatini çekiyor.
Ahıska Türkü Güldeste Meral, ailesiyle birlikte Erzincan’a gelerek hem yeni bir hayat kurdu hem de kendi işletmesini açarak iş hayatına adım attı. Eşi ve üç çocuğuyla birlikte yeni bir başlangıç yapan Meral, Karaağaç Mahallesi 13 Şubat Caddesi üzerinde hizmet veren Ali Baba Pilavcı adlı ev yemekleri işletmesiyle Erzincan’da kendi emeğiyle kurduğu hayatı sürdürüyor.
Meral’in işlettiği mekânı farklı kılan ise yalnızca sunduğu yemekler değil, şehit çocuklarına yönelik örnek davranışı oldu. İşletmenin menüsünde yer alan, “Bu işletmede şehit çocuklarına yeme-içme ücretsizdir. Bedelleri babaları tarafından ödenmiştir.” ifadeleri, görenlerin dikkatini çekiyor.
Şehit çocuklarına ücretsiz yemek ikramında bulunma düşüncesinin nasıl ortaya çıktığı sorulan Güldeste Meral, “İçimden geldi.” yanıtını verdi. Meral’in bu kısa ama anlamlı cevabı, yaptığı iyiliğin herhangi bir beklentiye dayanmadığını ortaya koydu.
Bir çocuğun yüzünde tebessüm oluşturmanın, kendisini güvende ve değerli hissetmesine katkı sunmanın önemine dikkat çeken bu yaklaşım, şehit ailelerine duyulan minnetin günlük hayatın içinde de yaşatılabileceğini gösteriyor. Menüye yazılan birkaç cümle, bir tabak yemeğin ötesinde, şehitlerin emanetlerine sahip çıkma düşüncesini taşıyor.
Kendi emeğiyle işletmesini kuran ve ailesiyle birlikte Erzincan’da yeni bir yaşam inşa eden Güldeste Meral’in bu davranışı, küçük görünen bir iyiliğin nasıl anlamlı bir mesaja dönüşebileceğini ortaya koyuyor. Ali Baba Pilavcı’da şehit çocuklarına sunulan ücretsiz yemek ikramı, toplumsal dayanışmanın ve vefa duygusunun güzel örneklerinden biri olarak takdir topluyor.
