Erzincan’ın Tercan ilçesinde tarımsal çeşitliliği artırma çalışmaları kapsamında ürün desenine yeni bir ürün daha eklendi. Hububat, şekerpancarı, patates, ayçiçeği ve yem bitkileri gibi klasik ürünlerin yanı sıra artık çerezlik kabak da Tercan topraklarında yetiştiriliyor.
Son dönemde kuruyemiş sektöründe rağbet gören çerezlik kabak çekirdeği, Tercan’ın Beşkaya köyünde 2025 yılı yaz sezonunda 100 dekarlık alanda ekildi. Üretici Hüseyin Çakır, verimlilikten memnun olduğunu belirterek, önümüzdeki yıllarda ekim alanını daha da genişletmeyi hedeflediğini söyledi.
Tercan İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri de üretimi yapılan arazileri yakından takip ederek teknik destek sağlıyor. İlçede son yıllarda ekim alanları hızla artan çerezlik ayçiçeğine, çerezlik kabak çekirdeği de eklenerek Tercan’ın kuruyemiş üretiminde önemli bir merkez haline gelmesi amaçlanıyor.
Üretici Hüseyin Çakır yaptığı açıklamada, yetiştiricilikte herhangi bir sorunla karşılaşmadıklarını, kabakların gelişimlerinin normal seyrettiğini söyledi. Ayrıca sulama sistemlerinde güneş enerjisinden faydalandıklarını belirten Çakır, bu sayede su ve zamandan önemli ölçüde tasarruf sağladıklarını dile getirdi.
Tercan, Erzincan genelinde hububat ve şekerpancarı üretiminde öne çıkan ilçeler arasında yer alırken, çerezlik ayçiçeği ve kabak gibi ürünlerle kuruyemiş sektöründe de söz sahibi olma yolunda ilerliyor. Yetkililer, bu çeşitlenmenin hem üretici gelirini artıracağına hem de pazar seçeneklerini genişleteceğine dikkat çekiyor.